可以活插活拆的紫檀家具
“干插活儿”,是北方老家具行内的一句行话。意思是指活拆活插、不上胶的家具制作工艺。
“胶”(特指鳔胶),是中国北方传统家具制作中重要的粘合材料,是保障家具百年不损、牢固结实的重要固化手段。但就有一门功夫,仅凭手工,可以在不上胶的前提下,仍然保持家具榫卯精密严实,且富于弹性,此便是被木器行津津乐道的“干插活儿”。
传统的猪鳔胶、传统熬鳔用的鳔锅与鳔刷
对于木工而言,“干插活儿”是个对其手艺高低的考验,这不仅要求他开榫凿卯的技术精通娴熟,使榫卯间的结合间距恰到好处(所谓增一分则死,无法拆卸;瘦一分则懈,无法结实),而且更要对家具的器型、材料处理(木材干湿度把控)、配料(木性与纹理)、榫卯设计、工具制作等综合工艺成竹在胸。中国家具,尤其是传统硬木家具材质的硬度和韧性较高,为榫卯的精密加工创造了条件。
活插活拆不上胶的紫檀小柜
早年间,北京的硬木家具铺号会将制作完的家具部件交由“弯脖儿”(北京旧时对搬运工人的形象称呼,因其肩扛背驮重物时脖子往往歪向一边故此得名)运至雇主府中,现场组装,手法熟练,干净利落,分分钟一堆散件便魔术般地变成了精美的家具,为此博得雇主的好评与犒赏,传为一段佳话。
那么,是不是硬木家具都可以不上胶呢?
古家具收藏家刘传俊先生对此给予了这样的解释:“干插活儿”是一门高级的木工技术,对于硬木家具而言,深谙此道的匠师完全可以做到不用胶而让家具既活拆活插,又结构结实,毫不影响使用的效果;但也不是所有的硬木家具器型都可以不用胶,如柜架类家具还是需要在关键结合部适当施以鳔胶,以确保结构严实,经久耐用。
北京百年老字号龙顺成的修复专家王继众先生从修复角度补充了观点,其称:中式家具是有用胶传统的,关键是尽量少用胶,该在什么部位用胶更是讲究的,比如四攒边面板的两个抹头与远边就不能用胶,这会影响家具正常的抽涨,而横竖材相结合的部位,比如柜架的三碰肩榫卯结构就必须用胶,否则经年长久,挪动频繁,将会导致其结构的松散。
有经验的木工会在榫卯结合部位留出“胶仓”
看样子,不用胶与用胶不能一概而论,“不用胶”有不用胶的门道,“用胶”更要用对胶,用好胶。当下不少红木家具厂商将家具所有结合部位施胶,而且用胶过度,更为严重的是大量使用不可逆的化学胶(绝户胶),破坏了硬木家具木性与制器原则,违背了中国传统家具的工艺传统与原理,当引起高度重视,尽快予以纠正。
木器收藏家张德祥先生在拆解古家具时,对新发现的独特榫卯进行观察研究(图片由张德祥先生提供)
“干插活儿”这门技术背后所展露的是一种追求极致工艺的匠心,是一种精工研磨的手作态度,而在现实意义中,“干插活儿”表现出的更是一股子当代匠师自信与自豪的木工“范儿”。
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